虾仁韭菜饺子馅做法

虾仁韭菜饺子馅做法

　　饺子在中国重大的节日里面是不可缺少的.，下面我们一起来看看虾仁韭菜饺子馅做法，希望对大家有所帮助。

　　1、韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。

　　2、控去水分的韭菜切成末。

　　3、锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，把花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

　　4、油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。

　　5、虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。

　　6、加入韭菜末。

　　7、包之前再搅拌均匀。