雀肉粥的料理做法
发布于:2021-02-02 11:07:54 作者:
雀肉粥的料理做法
本文导读:麻雀肉是一种很有营养的肉类,常被用来病后进补。与大米一起搭配熬成粥,具有显著的.养胃功效。以下介绍雀肉养胃粥的做法。
雀肉养胃粥的做法
食材:麻雀150克,大米100克,盐3克,味精2克,葱花3克,料酒5毫升。
做法:
1.麻雀处理干净、切块,入沸水中汆烫去血水。
2.热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸,倒入大米煮粥。
3.米粒熟软时下入鹌鹑,改小火煮至粥熟,加盐、味精调味,撒入葱花即可。
食材的功效
1.麻雀:具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。
2.大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3.雀肉粥:此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。
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标签: 美食
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