白菜牛肉粉丝的做法
发布于:2020-08-22 19:29:13 作者:
白菜牛肉粉丝的做法
菜谱简介
此菜荤素搭配,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。
材料
白菜300克,牛肉200克,粉丝200克,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、白菜洗净切丝,牛肉用煮熟的.五香牛肉切片,粉丝、木耳泡开。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒食材,放1碗水焖煮10分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
1、容易烂的粉丝要在出锅前2分钟左右再放。
2、根据口味可加芝麻油、辣油。
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标签: 美食
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