番茄糖醋排骨

番茄糖醋排骨

　　导语：糖醋排骨大家都爱吃，但是吃多了有些油腻感。不如在糖醋排骨的基础上，添加一些番茄酱，更加爽口美味了，一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　猪小排500g

　　辅料

　　油适量 盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 冰糖适量 酱油适量 绵白糖适量 白醋适量 番茄酱适量

　　步骤

　　1.排骨洗净斩成小块。

　　2.准备好葱姜和八角。

　　3.取一小碗，加入糖 酱油 醋搅拌均匀。

　　4.排骨焯水后沥干水分。

　　5.锅中注入油，爆香八角。

　　6.下入焯水的排骨翻炒均匀。

　　7.加入葱姜后煸炒至微黄。

　　8.倒入糖醋汁。

　　9.挤上番茄酱。

　　10.倒入开水，烧制30分钟。

　　11.加入冰糖和盐。

　　12.继续烧制糖醋浓缩即可。