土豆粉条的做法
发布于:2021-01-18 19:35:03 作者:
关于土豆粉条的做法大全
土豆粉条的做法
土豆粉条的`做法多种多样,其中尤以炒制最为方便,酸辣风味最为挑逗。下面妈网百科即为大家介绍炒土豆粉条和酸辣土豆粉条的做法,赶紧围观吧。
一、炒土豆粉条
材料:土豆粉条、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉条和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉条,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉条煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
二、酸辣土豆粉条
材料:湿土豆粉条180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法:
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水开后,土豆粉条煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉条捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
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标签: 美食
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