家常早餐食谱

家常早餐食谱大全

　　在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过做早餐吧。为了让您在做早餐时更加简单方便，以下是小编精心整理的家常早餐食谱大全，欢迎大家分享。

　　家常早餐食谱1

　　早餐鸡肉卷

　　准备时间<20min

　　做法：

　　前一天晚上腌制好鸡肉，将鸡肉条蘸满生粉再蘸蛋液，包裹上面包粉;小奶锅放油加热至140-150度，将鸡肉放入炸至金黄捞出。

　　摊开饼皮，生菜平铺在饼皮上，挤上沙拉，放上炸好的鸡肉，最后包起来。切成小块装盘，搭配鸡蛋和蔬果，就可以上桌吃早餐啦。

　　塔塔火腿三明治

　　准备时间<15min

　　做法：

　　4片吐司，切边备用;将煮好的鸡蛋和蛋黄酱压碎混合制作成塔塔酱，取一片吐司，平放在盘子上，然后放上一片生菜，放上火腿，抹上制作好的塔塔酱，再盖上一片吐司。

　　用刀平均切成两块，剩下两片面包用同样的方法制作。搭配一杯果粒奶优，美味的三明治套餐就完成啦。

　　中式早餐

　　准备时间<20min

　　做法：

　　前一天晚上熬一锅高汤，鸡或者排骨都可以，熬好之后待恢复常温后放入冰箱冷藏。第二天一早起来加热高汤，顺便烧一锅水，将馄饨煮好。

　　在高汤内可以按个人喜好放紫菜、虾皮、葱花、鸡精和盐，然后把煮好的馄饨放入，一碗香喷喷的馄饨就煮好啦。可以搭配一些小菜，丰盛的中式早餐就可以开动啦!

　　芝士披萨卷便当

　　准备时间<30min

　　做法：

　　将饼皮对半切开，抹上蛋液，迅速裹成蛋卷形状，然后抹上油，放入烤箱 200度 8分钟 饼皮定型，取出后按个人喜好加入牛肉、红椒、洋葱、披萨酱、芝士碎。

　　这一步可自己发挥，建议披萨酱和芝士碎不要省掉。然后将披萨卷放入烤箱加热至芝士融化，取出后和生菜、鸡蛋、各类水果一起装入便当盒，看起来丰盛又美味。

　　维c水果拼盘

　　准备时间<20min

　　做法：

　　富有营养的水果早餐，最关键的就在于水果的切花和装盘啦，将水果洗净，取一半的芒果，在果肉上横竖切上井字格，注意不要切断，然后用手将芒果背面一顶，超赞的芒果花就出现啦。

　　其他的水果，注意一下水果的构造，尝试着横切或者竖切，总会有意想不到的收获。搭配果粒奶优，美味营养早餐开始吃啦。

　　家常早餐食谱2

　　红豆燕麦粥

　　用料

　　即食燕麦 40g

　　纯牛奶 100g

　　蜂蜜 15g

　　红豆 25g

　　做法

　　红豆较为坚硬，淘洗干净后用清水浸泡 3 小时以上;时间紧的.上班族可提前一晚泡发。

　　水沸腾后倒入红豆大火煮开，转中火慢慢煮熟。只要红豆煮的软糯就 ok 啦!也可以用压力锅缩短时间。

　　牛奶用小奶锅加热，或用微波炉加热，微微沸腾即可。

　　将即食燕麦片倒入大碗里，此菜谱为一人份哟~

　　倒入热牛奶，搅拌均匀，静置约三分钟，让燕麦片在牛奶的泡发下慢慢涨发起来。

　　这时候香甜软糯的红豆也煮好了，滤干水分。

　　将红豆铺在泡好的燕麦粥上，摆上一个大大的红色爱心，最后淋上蜂蜜，搅拌均匀，就开始享受真爱范儿的早餐吧!

　　隔夜早餐燕麦粥

　　用料

　　基本底料

　　生燕麦片 (裸麦片) 或 杯

　　牛奶 / 杏仁奶 半杯

　　酸奶 半杯

　　以下请按喜好随意添加

　　奇亚籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推荐，经典吃法)

　　葡萄干或其他干果 两大勺

　　压碎的各类坚果 两大勺

　　中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻 两大勺

　　切片熟香蕉 (或一半压成泥) 一根

　　各种水果泥 适量

　　蜂蜜或枫糖浆 一小勺

　　肉桂粉 半小勺

　　香草精 半小勺

　　蛋 适量

　　第二天一早还可添加

　　新鲜切块水果

　　Granola 格兰诺拉麦片

　　各种蔬菜水果脆片

　　各种水果泥

　　花生酱、巧克力酱

　　做法

　　生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个可密封容器内，搅拌混合均匀，再按喜好添加各种配料，继续搅拌均匀，盖好盖子，放入冰箱冷藏过夜。

　　第二天早晨拿出来搅一搅就可以开吃啦!另外可以再切一些新鲜水果进去，再撒点格兰诺拉做装饰。另外香蕉也可以前一晚不放，第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。还可以加一小勺花生酱。

　　小贴士

　　各种食材的取用和配比完全看你的口味和心情，没有什么固定模式只要你别忘了放燕麦就好哈哈哈!

　　红心火龙果燕麦粥

　　用料

　　钢切燕麦 1/4 杯

　　水 3/4 杯

　　牛奶 1/4 杯

　　红心火龙果 一个

　　冻香蕉 半根

　　其他水果 适量

　　甜味剂 适量

　　做法

　　燕麦和水一起煮熟，最方便的办法是用电饭煲。

　　放入小锅，添加牛奶，爱吃甜点加一点甜味剂。

　　放入半个火龙果，半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。

　　其他水果，剩下的火龙果切好，放上去。

　　小贴士

　　加冻香蕉和冷水锅煮一会，燕麦可以马上吃不烫嘴，绝对是早上没时间的人的救星。

　　任何应季水果都会很美味的，红龙果煮了也不会酸，是最好的色素~

　　奶香南瓜燕麦糊

　　用料

　　即食燕麦 1/3 杯

　　杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯

　　南瓜泥 2 4 汤勺

　　糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺

　　坚果(可省) 1 小茶勺

　　做法

　　在微波炉安全的碗里，混合燕麦和牛奶。

　　混合入南瓜泥，搅拌均匀。

　　微波炉高档加热 1 分钟，搅拌一下。

　　继续用微波炉加热1 2 分钟，每 30 秒搅拌一下。

　　加一小茶勺糖或者 sweetener ，搅拌均匀后，撒上核桃、杏仁等坚果即可。

　　小贴士

　　加一点糖会让味道更佳香甜醇美，但是如果不喜欢甜的也可以不加，南瓜泥本身就会有一点甜味。