孕妇如何补铁

孕妇如何补铁

　　导语：孕妇缺铁会导致胎儿体内铁贮存量过少，婴儿易患缺铁性贫血。那么孕妇如何补铁呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下孕妇补铁的方法，大家一起去了解一下吧。

　　孕妇如何补铁

　　第一，多吃富铁食物

　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

　　第二，多吃有助于铁吸收的食物

　　水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

　　第三，多用铁炊具烹调饭菜

　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

　　第四，多吃富含叶酸食物

　　从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

　　孕妇补铁的方法

　　1.多吃富铁食物

　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

　　2.多吃有助于铁吸收的食物

　　水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

　　3.多用铁炊具烹调饭菜

　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

　　4.多吃富含叶酸食物

　　从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

　　孕妇补铁最有效方法

　　吃红肉可能是最天然有效率补铁方式，不过红肉吃多了，并不值得被鼓励，近来狂牛症的威胁，让很多人闻牛色变，而铁质含量高的蔬果，也不是理想的补铁方式

　　因此，适度的补充吸收率较高的铁剂，对大多数停经前的女性是必要的，铁剂主要来源，可分铁化合物和铁螯合物两大类，早期铁剂的成分多为铁化合物，如硫酸铁、琥珀酸铁等，不过铁化合物的.吸收率，普遍不高，补充过量更容易造成便秘及中毒现象，而与胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂，不会与食物中的酸性物质产生不溶性盐而降低吸收率，同时也不会造成便秘的副作用，不过补充过量，仍然是会有中毒的危险性。

　　补充铁剂，一定要与餐共食或餐后服用，可以降低铁质对肠胃到的刺激性，同时食物中的蛋白质，更可以提高铁质的吸收率，如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用，吸收率会更佳。

　　部分奶粉公司为了提高奶粉的营养价值，推出了高铁高钙奶粉，感觉上，每天只要喝两杯牛奶，女性最担心的骨质酥松症和贫血问题，一并解决，其实不然的，高钙其实是会抑制铁质的吸收，钙和铁一起服用时，铁质的西受度会因此而下降20-50%，不过只要让这两种矿物质，间隔两小时以上补充，就不会有这种问题发生了，不过，当每天补充的钙质超过2000毫克时，即使不是与铁剂同时服用，也会使铁质的吸收率下降，所幸，每天只需补充1000毫克的钙质，也就足以达到预防骨质酥松症的效果了。