喝醋有什么好处

喝醋有什么好处

　　醋是中国各大菜系中传统的调味品。下面为大家带来了喝醋有什么好处，欢迎大家参考阅读！

　　喝醋有什么好处1

　　1、消除疲劳

　　对缓解疲劳有很大的作用。

　　2、调节血液

　　调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。

　　3、帮助消化

　　有利于食物中营养成分的吸收。

　　4、抗衰老

　　抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。

　　5、杀菌

　　可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。

　　6、增强肝脏机能

　　促进新陈代谢。

　　7、扩张血管

　　有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。

　　8、增强肾脏功能

　　有利尿作用，并能降低尿糖含量。

　　9、促进代谢

　　可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。

　　10、可抗癌

　　食醋中还含有抗癌物质。

　　喝醋有什么好处2

　　1、增进食欲

　　做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。

　　2、软化血管，预防高血压

　　醋还能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示，每天1小杯（约15毫升）苹果醋，能降低血液中的总胆固醇含量。

　　3、有助钙质吸收

　　提到醋与钙的关系，首先映入人们脑海的`恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此，有专家说到，在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，这无疑会增加钙的溶解度，有助于钙质的吸收。从这个意义上说，在日常饮食中适当加点醋，对于补钙是颇有好处的。

　　4、美白嫩肤

　　在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。每天的洗脸水中稍微放一点醋，也能起到养颜的作用。用醋洗头发，也可以让头发柔顺。

　　5、杀菌

　　具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。

　　专家提醒，喝醋不可盲从，适量最养生。东西再好，喝起来也要适量，尤其是在你大胆挑战陈醋等纯调味品时，更得注意。刚开始，可以少喝一点，并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃肠功能不好，喝一点醋饮料都会觉得不舒服，那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人，以及有溃疡的人，都应该少饮醋，否则可能对胃肠形成刺激，加重溃疡。

　　喝醋有什么好处3

　　醋可以解酒毒，可以加强肝功能。醋还可以预防动脉硬化等许多慢性疾病。醋作为调味品可以解鱼虾蟹的水毒，是吃海鲜不可缺少的调料，同时能促进消化。

　　醋的成分

　　在介绍醋的功效与作用之前，我们先来了解一下醋所包含的成分。醋的主要成分是水。醋中碳水化合物含量较低，热量也极低，每汤匙醋的热量为8.4千焦。未经高温杀菌的醋含有各种营养物质，包括大量的钾和磷。经过高温杀菌的醋几乎不含有矿物质。醋酸的比例越高，醋的味道就越酸。大多数醋的醋酸含量为4%～12%。

　　醋的功效与作用有哪些？

　　醋的功效与作用可以说是名声在外，未经高温杀菌的醋尤其如此。醋可用来处理伤口、昆虫叮咬、烧伤、头痛和并可缓解慢性疲劳。另外，醋有利于消化系统，能刺激食欲、促进消化并预防或缓解肠胃炎。

　　预防肥胖

　　多余的糖分一般会转变成脂肪蓄积在体内，不过常饮醋不仅可提供人体所需的营养，还能加速新陈代谢，阻止脂肪蓄积在体内，配合适度运动，即使不采取严格的减肥计划，也可以轻轻松松保持理想体重。

　　改善便秘

　　醋所含的成分可促进人体消化吸收。改善肠内环境。充分燃烧多余的糖分。平时只要多摄入膳食纤维并增加运动量，再加上适量饮醋。就可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。

　　改善脚气症状

　　脚气是因为真菌或霉菌在皮肤上繁殖而引起的，用稀释10倍的醋水浸泡患处20分钟左右，可改善脚气症状。

　　养颜美容、延缓衰老

　　醋可调整肠胃功能、促进消化与新陈代谢、排出体内废物及改善便秘症状，预防因便秘引起的青春痘，减轻头痛和肩膀酸痛等症状，令人感到神清气爽、容光焕发。