冬至节气养生吃什么

冬至节气养生吃什么

　　冬至节气养生吃什么？为了迎接冬日寒意的'到来，这一天的传统饮食，也是格外透出丰盛的温暖。下面一起看看小编的推荐吧！

　　吃水饺习俗

　　食谱：【方便水饺】

　　1.将水烧开，将饺子下锅；

　　2.搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅；

　　3．盖上锅盖，等饺子漂起来就可以出锅了。

　　御寒肉食　

　　食谱：【栗子红烧肉】

　　1.五花肉洗净栗子去壳，五花肉焯水待用；

　　2.锅中烧热油，放入花椒、葱姜蒜炒香，放入肉块煸炒，倒入少许生抽翻炒；

　　3.待肉成金黄色时加水，放入老抽、八角、冰糖和盐炖煮；

　　4.肉至八成熟左右时放入栗子继续炖，到肉和栗子软烂时改大火收干即可。

　　驱寒暖饮

　　喝个温性食材 周身暖融融

　　食谱：【姜枣茶】

　　1.大枣洗净，切成丁。生姜洗净，去皮切沫；

　　2.将大枣和生姜放入锅中，加冷水，水没过食材，小火慢煮。煮开后，放入冰糖；

　　3.一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝时，舀两勺倒入沸水冲调即可。