石家庄特色美食有哪些

石家庄特色美食有哪些

　　导语：石家庄地方有哪些特色的美食呢，小编今天来盘点下吧。

　　石家庄特色美食有哪些

　　石家庄特色美食有哪些：煎饼果子

　　它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)，腐乳(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。煎饼果子在早上的早点摊、马路边或者是社区里才能看到，小摊主要就是制作销售煎饼果子的，做一套煎饼果子也就几分钟。

　　推荐地址：谭鱼头石家庄裕华店

　　石家庄特色美食有哪些：藁城宫面

　　宫面是河北省藁城著名的汉族传统名产，属于贡面。此面以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。宫面营养丰富，味道鲜美，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐;吃凉面条，热面汤均可。是馈赠亲朋好友的上佳品。因面制作复杂要求严格所以不能大规模生产所以很珍贵。

　　推荐地址：布衣坊酒楼大经街店、皇城老妈(体育南大街)

　　石家庄特色美食有哪些：抓炒全鱼

　　抓炒全鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。以鲤鱼为主料，辅以盐、葱、辣椒粉、五香粉制作而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的.这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。但是这道菜很少在饭店见到过。

　　推荐地址：大喜龙虾(新市中路)、皇城老妈(体育南大街)

　　石家庄特色美食有哪些：大锅菜

　　大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。营养价值高又能减肥，大白菜中含有大量水分，且热量低。而白菜对肌肤有很多的好处，多吃白菜，有护肤和养颜的作用。(尤其是冬天大白菜记得多吃点)

　　推荐地址：农家大锅菜(建国路)