炒柿子椒做法

炒柿子椒做法大全

　　肉炒柿子椒的'做法

　　“肉食主义者”为什么叫“肉食主义者”呢？就是因为它们不能在没有肉腥味的情况下吃东西。因此，就炒柿子椒而言，怎么的也得来几片肉吧。那么，肉炒柿子椒的做法是什么呢？

　　1、准备柿子椒、猪瘦肉、胡萝卜等材料。

　　2、将柿子椒洗净，切成块。也将肉胡萝卜蒜切片，姜切碎，葱辣椒切段备用。

　　3、锅里加油烧热放葱蒜爆出香味，将肉倒入翻炒。

　　4、将酱油倒入翻炒调色，再将柿子椒倒入翻炒。

　　5、再加入姜、盐、蒜以及胡萝卜进行翻炒。

　　6、加入鸡精调味即可出锅装盘。

　　素炒柿子椒的做法

　　相较于“肉食主义者”来说，“素食主义者”的世界则是完全相反的，他们一般不喜欢吃肉，这类人当然也大部分是女生。那么，素炒柿子椒的做法是什么呢？

　　1、将柿子椒洗净，去籽，切条备用。

　　2、热锅，倒油。待油热了之后，倒入备好的柿子椒进行翻炒。

　　3、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。

　　4、开锅盖，加入少许盐、生抽、味精翻炒调味即可出锅。