南美红虾怎么做好吃

南美红虾怎么做好吃

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　　食材用料

　　主料

　　南美虾多只

　　蒜4瓣

　　马苏里拉芝士15克

　　剁辣椒3克

　　辅料

　　盐2克

　　黄油10克

　　香菜1根

　　胡椒粉1克

　　做法

　　1.大虾清洗干净。

　　2.剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的.皮不要切断了哈。

　　3.将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。

　　4.准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。

　　5.黄油下锅。

　　6.放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。

　　7.放少许胡椒。

　　8.将蒜蓉铺入虾肉中。

　　9.再撒一层芝士碎。

　　10.最后放少许剁辣椒点缀。

　　11.烤盘上垫锡纸，放入虾。烤箱中层190度热风13分钟左右。

　　烹饪技巧

　　1、每台烤箱的温度各不一样，根据自家烤箱的情况控制好时间。

　　2、蒜蓉先煎一下再烤味道会更香。