溏心鸡蛋怎么煮煮几分钟
发布于：2022-05-22 13:32:23 作者：
工具/材料
鸡蛋
步骤 （共2步）
1
煮鸡蛋
将蛋放进锅里，再加入冷水，用中火煮至沸腾，沸腾后，再煮30秒左右，盖上锅盖，转为大火5秒后关火。
2
闷鸡蛋
闷1分钟到2分钟，接着倒掉热水，冲入冷水，再将冷水倒掉，倒入冷白开水，最后在冷白开水中剥蛋壳就完成了。
总结
将蛋放进锅里，再加入冷水，用中火煮至沸腾，沸腾后，再煮30秒左右，盖上锅盖，转为大火5秒后关火，闷1分钟到2分钟，接着倒掉热水，冲入冷水，再将冷水倒掉，倒入冷白开水，最后在冷白开水中剥蛋壳就完成了。
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