核桃怎么去内皮
发布于：2022-05-22 13:29:29 作者：
工具/材料
核桃、热水、蒸锅
步骤 （共2步）
1
浸泡法
将核桃放入热水中浸泡5分钟，泡好后将壳剥开，将表面的薄皮揭开，一撕就能去掉外皮。
2
高温蒸制法
将核桃放到蒸锅中，用高温蒸制10分钟左右即可，取出后直接放入冷水中，3分钟后取出去壳，将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟，根据热胀冷缩的原理，核桃仁表面的表皮会马上萎缩，即可把表皮去掉。
总结
去除核桃内皮的方法，如上所述，但在剥核桃外壳时，要小心剥，以免划伤。
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