咸土豆怎么腌制
发布于：2022-05-22 13:28:52 作者：
工具/材料
土豆、蒜末、辣椒面、花椒、味精、盐、孜然粉、红椒、青椒
步骤 （共4步）
1
处理土豆
将土豆削去皮，用水清洗干净，然后把土豆切成片，放在水里浸泡5分钟。
2
处理配料
把蒜拍碎后切成沫，青椒和红椒切成小块。
3
土豆过水
在锅里烧水，放入土豆，煮5分钟左右，然后把土豆捞出，过一遍凉水。
4
拌入酱料
将蒜末、辣椒面、花椒、味精、盐、孜然粉、热油、红椒和青椒搅拌均匀后放入土豆里面。最后土豆放入冰箱冷藏2个小时，腌咸土豆就做好了。
总结
腌咸土豆的时候，土豆不需要煮太久，调料也可以根据个人喜好选择。
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