怎么判断枸杞坏了

首先看枸杞的外表，好的枸杞表面是鲜红色，并带有一定的光泽，而质量差或已变质的枸杞子个头小，且表面并没有光泽，颜色发暗。其次没变质的新鲜枸杞子肉质比较厚，且放在嘴里品尝时味甜，稍带酸味，而变质后的枸杞子，果肉会变薄，且品尝时，甜味会消失，出现变苦或者变涩的情况，另外变质的枸杞表面摸起来会有黏性。