先把大肠放入清水中简单清洗一下,加入半勺的面粉把大肠抓匀。用面粉揉抓大肠,可以让面粉中的小颗粒吸附在大肠上,在揉抓的过程中,粉末小颗粒可以带走一下粘液,从而可以起到清除大肠黏液和异味的作用。再放入一把葱叶一起揉抓,葱叶释放出葱香味,从而达到除猪大肠的异味的效果,最后再用清洗反复清洗几遍即可。
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