风干肠怎么做
发布于：2022-05-22 13:16:30 作者：
工具/材料
猪肉切块、味精、鸡精、白糖、盐、辣椒粉、肠衣
步骤 （共3步）
1
猪肉搅拌均匀
猪肉切块，味精20g，鸡精20g，白糖50g，盐90g，辣椒粉50g，搅拌均匀。
2
灌肠
把肠衣送到机器口，肠衣容易破，末端打死结，把肉打到机器里，摇动后边摇杆来灌肠。
3
晾晒
灌好的香肠，晾晒一个星期即可。
总结
猪肉切块，味精20g，鸡精20g，白糖50g，盐90g，辣椒粉50g，搅拌均匀，把肠衣送到机器口，肠衣容易破，末端打死结，把肉打到机器里，摇动后边摇杆来灌肠，灌好的香肠，晾晒一个星期即可。
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