猪蹄汤怎么炖的又白又粘
发布于：2022-05-22 13:11:35 作者：
工具/材料
猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐、水
步骤 （共4步）
1
处理食材
猪蹄洗净，剁成块备用；黄豆洗净备用。
2
猪蹄焯水
锅内加水烧开，放入猪蹄、料酒和姜，用大火煮去猪蹄的血水。
3
食材入锅
砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。
4
开始炖煮
炉灶开大火将汤炖至沸腾，再转小火炖约1个半小时至汤汁变白后，放入调料装盘即可。
总结
猪蹄汤的炖法，如上所述，但在砍猪蹄时，应正确使用刀具，以免划伤。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论