如何判断大米是否发霉
发布于：2022-05-22 13:10:39 作者：
工具/材料
大米
步骤 （共3步）
1
闻
如果闻到大米有异味，则表示已经发霉。
2
看
从米芯处开始看，如果看到米芯中间的凹坑里面有发绿，就是已经发霉了。
3
摸
用手去捏，发霉的大米没有新鲜的大米有质感，会发软。
总结
当储存的大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显，这时可摊晾和通风，及时处理，以防继续变质，如霉变严重时，坚决不能食用。通过看、闻、摸可以判断大米是否霉变。
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