如何快速浸泡油炸的干肉皮
发布于：2022-05-22 13:08:42 作者：
工具/材料
干肉皮、食用碱
步骤 （共4步）
1
干肉皮冷水中泡软
将干肉皮在冷水中泡软。
2
食用碱清洗肉皮
用食用碱将其表面的油脂清洗干净。
3
沥干猪皮
放入沸水中浸泡5-10分钟，捞出后沥水。
4
冷水再次浸泡
最后重新放回冷水中浸泡即可。
总结
浸泡干肉皮要先将干肉皮在冷水中泡软，用食用碱清洗干净，放入沸水中浸泡5-10分钟，捞出后沥水，最后重新放回冷水中浸泡即可。
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