红薯淀粉怎么吃

将红薯淀粉，放入汤碗中，加入清水，用汤匙搅拌均匀，起锅加入清水，大火煮开，边搅动，边倒入淀粉水，直到锅里的水，煮成浓稠的糊状，关火，倒出，放凉后盖上盖子，放到冰箱冷藏1个小时，接着拿出来倒扣脱模，用刀切成小条，放入汤盆，加入2汤匙生抽，1汤匙陈醋，1汤勺油泼辣子，撒上花生米和葱花，拌均即可食用。

红薯淀粉加入2个鸡蛋，搅拌均匀，瘦肉切条，瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时，放入淀粉鸡蛋液，抓匀，炸熟，出锅，撒胡椒碎即可。

红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片，隔水蒸熟，用擀面杖捣烂成泥，分别加入100克的红薯淀粉，糊揉成三个面团。揉好的面团静止10分钟，取出切成小块，锅中倒入适量的水，中大火烧开后分别将做好的芋圆倒入锅中，煮约3分钟，煮至芋圆漂浮至水面即可捞出。煮熟后的三色芋圆捞出放入白凉开中浸泡至彻底晾凉，芋圆中加入熟的红豆、龟苓膏、牛奶、炼乳拌匀，即可。