刀鱼怎么清理
发布于：2022-05-22 12:53:46 作者：
工具/材料
刀鱼、盆子、凉水、热水
步骤 （共3步）
1
准备凉水和热水
准备两盆水，一盆热水（80度左右即可）、一盆凉水。
2
把放入刀鱼水中浸泡
把刀鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中。
3
搓洗鱼鳞
用手去除内脏，并轻轻搓洗，把剩下的鱼鳞洗掉即可。
总结
清理刀鱼的具体步骤如上所述，如果刀鱼身上的腥味较大，在使用上述方法之前，可将刀鱼先放在碱水中浸泡一下，这样就会更容易洗净。
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