冰皮月饼怎么保存
发布于:2020-10-15 01:24:14 作者:
冰皮月饼怎么保存
很多人都喜欢吃冰皮月饼,那么你知道冰皮月饼怎么保存吗,下面我们一起来看看吧,希望能够帮助到大家。
冰皮月饼怎么保存
冰柜冷藏
冰皮月饼最开始是从大班面包西饼有限公司香港传过来的食品。它的冰皮是糯米跟淀粉,呈白色,内部是糖。
因为材料的特殊性,因此,为了避免冰皮的口感过于软糯,保持一定的硬度,而且避免糯米的'粘性导致手抓时出现的尴尬局面,所以必须在冰柜里面保存。
注意冰箱温度
可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内,温度在0-5摄氏度即可保鲜,如果太高温度,月饼的冰皮会出现融化的现象,出现变形。
密封保存
因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长,所以,吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好,最后用密封架子架上,放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌,又能避免跟冰箱出现串味。
及时享用
冰皮月饼的皮是糯米为主材料,一般拿出来就需要赶紧吃完,如果忘记吃了,或者拿出来的时间超过2小时,月饼就出现融化,严重的出现变质,这时不能再吃了,容易患的肠胃病。
注意生产日期
因为冰皮月饼要保存在冰箱内,所以很多时候,我们都忘记了吃这些食品,所以,定期做好对冰箱内的一个清理,查看生产日期,以免勿过了保存期。
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标签: 生活
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