产后孕妇猪蹄汤的做法

产后孕妇猪蹄汤的做法

　　谁说孕期的女人不能美美的？特别是内在的美丽更重要哈，所以广大老公们，要呵护好自家的老婆，给老婆来一碗猪蹄汤，以下是“产后孕妇猪蹄汤的`做法”，希望给大家带来帮助！

　　用料：

　　猪蹄和豆芽分别250克，调料为10克的黄酒，8克的葱，3克的盐。

　　做法：

　　1、将猪腿上的毛拔掉，

　　2、再用100℃的水将猪蹄泡开，让它起皮。

　　3、可以将黄豆提前浸泡，当成备用。

　　4、开始切姜切葱，猪蹄内加入清水，并且将猪蹄中加入葱和黄豆，使猪蹄达到半酥状态，

　　5、然后加入精盐再煮。

　　6、记得黄豆浸泡八分钟左右；

　　7、猪蹄用两勺盐腌制，猪蹄放入冰中多拿出几次来冲洗；

　　8、在高压锅里面开始蒸煮，等到高压锅没有气了再打盖。

　　下面我们来详细了解猪蹄汤的营养价值有什么：

　　1、营养物质逐个数：每100克猪蹄中，有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。此外还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。

　　2、丰富的胶原质蛋白。猪蹄汤上厚厚的一层胶质，就是猪蹄中的胶质经过长时间焖煮出来的。胶原蛋白质可以让人的肌肤变得更加有弹性和韧性，而且还能延缓肌肤的衰老呢！

　　3、强筋健骨。猪蹄具有强筋健骨的功效，同食适合身体瘦弱、大病过后、腰膝酸软的人们食用。

　　4、促进生长。猪蹄还具有促进青少年生长发育的作用，另外还能减缓中老年妇女骨质疏松的进程。