道顿崛本地人的美食攻略

道顿崛本地人的美食攻略

　　道顿崛是大阪最繁华的街道之一，经过无数美食家的经营，这里俨然成为大阪闻名遐迩的美食街，所以今天小编给大家分享一组道顿崛本地人美食攻略。

　　道顿崛本地人美食攻略

　　熟悉大阪的童鞋说这里是大阪人所谓的“吃趴下”饮食文化的发源地，以前曾是大阪的剧场聚集区，现如今已成功地转型为美食街。街道两旁五彩缤纷的霓虹灯频闪，熙熙攘攘的人群川流不息，煎炸烹饪的余香充满街道。

　　螃蟹道乐是全日本最大的蟹专门料理的`连锁店，在这里可以尽情享用美味新鲜的北海道蟹，做法多样，推荐以日式京都怀石料理炮制的定食套餐。假如大家有机会去大阪一定要去蟹道乐，在道顿崛就数他家的招牌最显眼。

　　这只螃蟹的眼珠子和腿都会动哦，很多人会约定在这只“活”蟹标志底下见面，但是，不熟悉这里的人可不能这样做，因为在道顿崛就有三家螃蟹道乐。

　　在道顿堀另外一个标志就是这位穿着红白条纹衣服，爱敲锣打鼓的的小丑。他叫“吃穷太郎”，也是大阪的标志之一。据说他从1949年起就卖力敲鼓至今。“吃穷太郎”意思是指大阪太多好吃东西了，以至于让人吃到荷包空瘪。这个小丑像实在太红，与他合影要排队的。

　　在道顿崛上行走，会发现每家的招牌都做得很特别。有大螃蟹、河豚鱼、章鱼，还有一张面露凶相的脸...无论招牌是什么样，店里都是坐满了人，足以说明这里的美食有多么让人垂涎了。

　　来日本不可错过的美食当属寿司，假如吃过日本的米饭，那就会明白日本本地的寿司为什么会格外好吃，因为寿司的米饭品质是最佳的。在道顿崛有很多店铺都专卖寿司，没有拿手的绝活，很难在道顿崛美食街扎根、发展。所以到了这里就不要吝啬，一定要尝尝最正宗的寿司！

　　章鱼烧可以算是大阪名物了，在道顿崛能看到有很多家卖章鱼烧的店。章鱼烧的做法不难，把调好的面糊倒入专用的铁板内，然后放入章鱼，随烤随翻动，烤成球状的章鱼丸子，用竹签插食。烤好的章鱼烧，外焦里嫩，并且有章鱼的咬劲和鲜香。一般配以海苔、调味沙司、鲣鱼刨花等。

　　在道顿崛最有名的章鱼烧店，就是门口有个大大的红章鱼的那家。B1是章鱼丸酒吧，1层是烧章鱼烧店，2层是烧物历史馆介绍日本各种粉食文化的历史，在3层可以亲手做章鱼烧美食玩具，一节课1500円，用时1小时。

　　在道顿崛有一条窄窄不易被人发现的小路，它叫浮世小路。这条宽约1.2米、长约48米的狭窄小巷，窄到张开双臂都不行。走进去可以暂别繁华和喧嚣，感受不一样的大阪。浮世小路里，头顶上挂着红色和白色的灯笼，两旁有着很多立体图绘介绍，全是与一些地方历史，经济发展有关的故事。

　　在这里，有一间老铺叫“夫妇善哉”是家创业于1883年的红豆汤圆店。1940年，小说家织田作之助以法善寺横町为背景，写了成名作《夫妇善哉》，后来被改编成电影大获好评，小店也一炮走红。与别处不同，一人份的红豆汤圆被分成两碗，放在同一个托盘里，还送两片山椒昆布解甜腻。