螃蟹怎么蒸好吃又简单

螃蟹怎么蒸好吃又简单

　　民以食为天，吃对于老百姓来说才是最重要的。下面是小编带来的是螃蟹怎么蒸好吃又简单，希望对您有帮助。

　　平时很爱吃蟹，最爱口味蟹，现在正是吃蟹时节，美味让人食指大动。平时很少下厨，难度高的`要慢慢琢磨，不过这做蟹十分的简单，听同事描述了一番，心里也八九不离十了，需要的材料也不复杂，一回来就立马开始动手！

　　步骤

　　1.首先确保蟹都是活的，有的在吐泡泡，有的眼睛滴溜滴溜地转，冲洗一下。

　　2.接下来，上锅蒸，一个个摆好。

　　3.因为不用蒸太久，水不要放很多。

　　4.水开后，蒸13-16分钟，即可出锅。

　　5.蒸出来十分的漂亮了！

　　6.准备大蒜仔和姜，切成末。

　　7.大蒜和姜末。

　　8.用油爆炒，炒至微微带金黄色。

　　9.加入酱油，继续爆炒。

　　10.加入陈醋，少量盐，快速翻炒，起锅。

　　11.第一次做，跟外面吃油爆虾的酱味道一个样，不错不错！

　　12.现在可以开吃了，卸下它的脚，蘸酱吃。

　　13.蟹的鲜香，醋味、大蒜姜挡住腥味，恰到好处！

　　14.蟹黄味道真是不错！