油豆腐怎么做简单好吃

油豆腐怎么做简单好吃

　　油豆腐这种食材有许多美味的料理方法，以下是小编收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　　【快手蚝油油豆腐】

　　材料：油豆腐、蚝油、白糖。

　　步骤：

　　1、油豆腐洗净，放入锅中稍微翻炒一下。

　　2、倒入蚝油、老抽和白糖，继续煮10秒钟。

　　3、之后倒入适量清水，煮到油豆腐入味，最后大火收汁即可。

　　【油豆腐酿肉】

　　食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。

　　调料：盐、花生油、生抽。

　　步骤：

　　1、洗净油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞进里面，油豆腐记得开个小口哈。

　　2、肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水，搅拌一下，再塞入油豆腐里面哈。

　　3、酿好的油豆腐放入盘子里面，放入锅中隔水蒸7分钟，然后将汤汁滤出，再加入一点蚝油搅拌。

　　4、酿好的油豆腐放入锅里，继续煮一下就ok。

　　油豆腐的营养价值

　　当你在吃油豆腐，你在吃什么？油豆腐闻起来很香，里面酿鱼肉，鸡肉，各种肉，都让人食指大动。油豆腐是一道简单而味美的食物，营养还比较丰富呢。油豆腐的蛋白质含量比较高，钙含量也比较高哈，一起来细数有吃油豆腐的好处吧。

　　1、油豆腐中含有丰富的蛋白质，妈妈再也不用担心我营养不良啦。中午or晚餐来盘红烧油豆腐，味道很香而且很入味，真的.不能好吃更多。

　　2、油豆腐还有8种人体必需氨基酸呢，能ko心血管疾病哦。一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦，味美、口感柔软，营养还是蛮高的。

　　3、吃油豆腐还能变机智哦。适当给小宝宝吃点油豆腐，能调节大脑记忆力哦，分分钟变学霸。主要是油豆腐中含有卵磷脂哈，这种物质能让我们的智力蹭蹭涨哦。

　　4、吃油豆腐还能美容呢，油豆腐的蛋白质丰富，其它的营养元素也比较多，水豆腐直接洗脸的话能起到一定的美容效果哦。

　　5、吃油豆腐咱们能愉快的吸收到豆腐的各种营养元素哈，吸收率高达95%呢。不过吃油豆腐可能会胀气呢，有些筒子吃豆豆会胀气的建议少吃哈。