年糕炒螃蟹怎么烧好吃

年糕炒螃蟹怎么烧好吃

　　怎么做螃蟹炒年糕好吃？学做螃蟹炒年糕需要哪些食材？下面小编整理了年糕炒螃蟹怎么烧好吃，欢迎大家参考借鉴！

　　年糕炒螃蟹怎么烧好吃

　　芹菜：除烦、平肝、清热

　　味精：升压、富含蛋白质、富含钠

　　螃蟹炒年糕的制作材料：

　　红膏螃蟹一只  芹菜1朵   年糕一块  生姜  油   生抽   盐  味精

　　螃蟹炒年糕的家常做法：

　　1.把螃蟹洗净剪开，芹菜洗净切段，年糕洗净切片备用。

　　2.把油锅烧热加入适量姜丝爆香。

　　3.放入螃蟹翻炒一下，倒入适量的生抽继续翻炒。

　　4.放入适量水（怕糊锅底）。

　　5.倒入年糕，用锅盖焖烧一会。

　　6.烧开年糕后，放入芹菜炒至断生，放入盐、味精即可起锅。

　　小贴士：

　　昨晚又是我跟他两个人晚餐，他想不到吃什么才最合胃口。俺知道海鲜里面的`螃蟹说什么也不会拒绝的。想着家里还有年糕，螃蟹年糕就可以解决一餐晚饭。冬季的螃蟹又贵又好吃，看着红色的膏那个口水啊。那就赶紧发一下做法吧。