老人贫血的调理方法

老人贫血的调理方法

　　导读：老人贫血怎么调理？老人也是贫血的高发人群，老人贫血会出现面色苍白、心慌、气短等现象，那么老人贫血怎么调理呢？下面小编为大家介绍。

　　贫血是指人体血液中的红细胞数量减少或红细胞中血红蛋白浓度降低的病理状态，数据显示30%以上的老年人有不同程度的贫血，贫血会使血液的携氧能力降低，常见的症状就是头晕乏力、心慌、气短、面色苍白等。

　　而老年人更容易发生的是营养性贫血，也就是由于生成红细胞的原料，如铁、叶酸和维生素B12等缺乏导致的贫血。发生这种情况的原因主要有两点，一是膳食结构不合理，还有就是一些不良生活习惯影响了造血原料的吸收利用，老人们注意饮食结构，不能只吃素。由于老年人往往患有如高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，所以日常饮食中往往刻意限制肉类的摄入。但是富含铁和维生素B12的食物主要是鱼、肉、蛋、动物肝脏等的动物性食物，也比较容易在肠道中被吸收，植物性食物虽然也含有少量的铁，但在肠道内吸收率较低。可以吃一些瘦肉，如果怕塞牙可以吃点带肉馅的食物，或者肉松、肉泥，量控制在一天一两即可。

　　牙齿不太好的老人则往往偏向于把蔬菜煮很烂，方便咀嚼。孙医生也建议，绿叶菜不要煮太久，因为叶酸广泛存在于植物性食物中，过久烹饪会导致叶酸破坏过多，影响摄取效果。

　　同时，要戒掉喝浓茶的`习惯。不少老年人喜欢喝浓茶，茶不离手，有时甚至把茶叶嚼碎了咽进去。但茶叶中所含的单宁酸会和铁形成复合物，严重影响铁在肠道中的吸收，如果是缺铁性贫血者就更不能喝茶，以免加重贫血。喜欢喝茶的人，可以把喝茶的时间调整到两顿饭之间，并且把茶水泡得淡一些。

　　预防营养性贫血，老年人应尽量做到劳逸结合，不过分节制饮食，膳食种类丰富不偏食，保证营养物质的均衡摄入，同时避免饭后立即饮茶或咖啡，适当摄入富含维生素C的蔬果。如出现头晕乏力、心慌、面色苍白等症状要及时去医院就诊，明确是否存在贫血，查明导致贫血的原因。

　　老年人贫血的症状

　　随着年龄的增长，骨髓的造血功能逐渐衰退，红髓细胞在60岁后进一步减少，80岁时仅为成年时的29%，往往导致老年人贫血。而且，老年人睾丸素分泌不足，红细胞生成素分泌减少，因而贫血在老年男性更为明显。同时，老年人胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍，加之老年人食欲降低、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。另外，老年人免疫器官及其活性都趋向衰退，自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力，故易发生自身免疫性溶血性贫血。

　　老年人贫血吃什么

　　葡萄。葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。

　　莲藕。莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

　　菠菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

　　桑葚。桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。