补血养生汤介绍

补血养生汤介绍

　　女人气血两亏容易精神萎靡不振，影响容貌形象，所以补气血很重要。补气血除了喝药调理外，平时煲汤进补也不失为一种好的方法。下面就介绍几款补血养生汤跟煲汤时的一些误区。

　　女人补血养颜养生汤：

　　1、藕莲饮

　　材料：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

　　作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。

　　功效：具有清热凉血，止血固经之功效。

　　2、莲子桂圆汤

　　原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

　　做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。

　　功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

　　3、山楂桂枝红糖汤

　　材料：桂枝5克，山楂肉15克，红糖30克。

　　做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。

　　功效：具有温经通脉，化淤止痛之功效。适于女子寒性痛经症及面色无华。

　　女人补血喝汤勿入一些误区：

　　误区一：汤泡饭

　　我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的'是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。

　　而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。

　　误区二：喝汤去“渣”

　　有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。

　　也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

　　误区三：喜欢喝刚煲好的热汤

　　刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。