怎么样挑选咖啡机

怎么样挑选咖啡机

　　导语：电咖啡机以其方便的加热方式深受啡友的喜欢，市面上的`电咖啡机有很多种，面对缤纷的产品，该如何选择呢?

　　怎么样挑选咖啡机

　　美式咖啡机。

　　以煮美式咖啡为主，美式咖啡的特点是口感偏淡，同时受原理的限制，咖啡温度不是很高。采用热水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶。超市里常见的飞利浦、西门子咖啡机都属于美式咖啡机，优点是操作方便，机子价格便宜。

　　电摩卡壶。

　　煮出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高。采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，属于近年来出现的新品，市面较少见，尚未普及。

　　意大利咖啡机。

　　和摩卡壶同属于意式咖啡器具，出来的咖啡口感浓郁，咖啡温度很高。采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡口感浓郁，咖啡因等杂质含量低，而且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功能，可以做很多花式咖啡，譬如卡布其诺，拿铁咖啡之类的花式咖啡，实属家用咖啡机的上佳选择。