清洁糊锅的方法

清洁糊锅的方法

　　导语：铁锅使用一段时间后往往就积成一层油垢，又硬又黏，厚厚的不但影响烹饪时锅的热传递效果，浪费能源，还容易弄得厨台等地方黑漆马虎的`，因此，锅底的油垢要定期清理。清理锅底油垢的方法很多，以方便、快速、效果好且不伤锅为基本原则，不必拘泥于某一种方法。

　　用醋泡上大半天

　　用醋泡，糊得厉害就泡久一点，一洗就掉

　　用香灰

　　蚊香灰、香烟灰、熏香灰倒在黑的地方，找一块普通的百洁布，蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉了。轻松、环保又省钱。

　　啤酒和白酒去糊锅底

　　如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

　　西红柿去糊锅底

　　几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

　　可以先用水浸泡4~5分钟，然后再用丝球刷，这样就可以了

　　也可以放点水再加多点醋等1~2分钟再刷，不妨试一试

　　苹果皮或梨皮去糊锅底

　　用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

　　橙子去糊锅底

　　切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

　　废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

　　操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

　　用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

　　涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.