如何贮存花生油

如何贮存花生油

　　花生油是我们生活中最常用的食用油，那么花生油应该如何贮存呢，下面我们一起来看看吧。

　　如何贮存花生油

　　1、最好是放进玻璃或者陶器容器里，长时间保存在塑料容器里会溶解塑料罐的成分，导致花生油变味甚至是变质。

　　2、一定要放在避光的地方，因为阳光或灯光都照射都会加速花生油的酸化，从而产生对人体有害的'醛酸类物质，会致癌。

　　3、花生油要放在阴凉的地方，远离高温。不能放在灶台，烹饪时会散发大量热量，很容易会加速油液变质。

　　4、要将花生油与空气、水分隔绝，因为氧气和水中的微生物都容易导致油液被氧化，产生素酸类物质，对人体有害。往容器中倒入花生油前要确保容器是干燥无水分的。