长沙特色美食的攻略

长沙特色美食的攻略

　　长沙是什么？有人说长沙就是剁辣椒和臭干子，也有人说长沙是解放西路和北正街，更多的人说长沙是快乐大本营和快男超女……其实对于去过长沙的人，他们每个人对长沙都有几百种定义，这也就是一万个人心中就会有一万个不同的长沙。下面是小编整理收集的长沙特色美食的攻略，欢迎阅读参考！

　　其实在我看来长沙就是吃货的天地，长沙美食那么多我就是想去尝尝正宗的臭豆腐！身在武汉的我天天都能在街道边巷子口听到叫喊“长沙臭豆腐，由长沙空运而来”在武汉各地的'美食城，臭豆腐小吃摊口总会排上很长的队伍。作为吃货的我为了能尝到正宗的臭豆腐，在长沙的第一天我吃了四碗臭豆腐。最开始我是拒绝的，但是吃着吃着我就控制不住我的手了。

　　在长沙太平街上，什么西施臭豆腐，什么老爹臭豆腐，还有最出名的火宫殿臭豆腐，全部都尝个遍！吃完臭豆腐我是真正的领会到了这句话的意思了“臭豆腐闻着臭吃着香”虽然我是个吃货，但是臭豆腐我真是第一次吃，我自己都没有想到第一次吃臭豆腐就能连续吃个三四碗。

　　在长沙的太平街上还有一样美食也是必须得尝下的，“糖油粑粑”这个特色食物，我是第一次听说也是第一次见到。糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人。

　　糖油粑粑造价便宜，它的主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。

　　长沙葱油粑粑是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。它的原料和糖油粑粑是一样的都是用糯米粉做的，而且价格也不是很贵。相传许多年前，靖港一位摊贩经熟人介绍到长沙南门口，架起行头炸葱油粑粑，飘散的香气吊人口味，立刻把长沙城里人吸引来尝新鲜，爽。