《凉拌豆腐》大班教案

《凉拌豆腐》大班教案

　　作为一无名无私奉献的教育工作者，常常需要准备教案，借助教案可以让教学工作更科学化。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的《凉拌豆腐》大班教案，希望对大家有所帮助。

　　活动目标

　　1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。

　　2、尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　活动准备

　　1、将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。

　　2、百叶、豆腐等。

　　活动过程

　　一、认识几种常见的豆制品。

　　教师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗?幼儿说说它们的`名称。

　　教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。

　　二、出示香干，幼儿品尝香干。

　　教师：你知道你吃的是什么?它是用什么做的?

　　教师：你还知道哪些豆制品?

　　三、幼儿讨论。

　　教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对身体棒棒的哦!

　　四、凉拌豆腐。

　　教师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。

　　教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。

　　幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。