幼儿园小班《剥笋》教案

幼儿园小班《剥笋》教案

　　活动目标：

　　1. 认识春笋的外形特征以及与竹子的关系。

　　2. 知道剥笋的方法，体验剥笋的乐趣。

　　3. 发展幼儿的动手能力。

　　4. 愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　　材料准备：

　　每人1~2只笋

　　活动设计：

　　一、谈话引体，激发兴趣

　　1、师：你们认识它吗？（出示笋）

　　师：对了，那你们知道现在是什么季节吗？

　　小结：每年的二三月份长出来的笋我们就叫春笋。春笋也有很多种，今天老师给你们带来了雷笋和毛笋两种。

　　二、认识笋的外形特征

　　1、观察雷笋与毛笋

　　师：我们一起来看一看老师手里的笋（同时出示雷笋与毛笋）你觉得这两支笋有什么不一样的地方？幼：（一个长长的，一个短短的；那个笋胖胖的）

　　2、通过触摸感受笋

　　师：你们已经发现笋的长短大小不一样了，现在请你来摸一摸他们的衣服有什么不一样。幼：（这个胖胖的笋有毛；是小刺……）

　　师：那另外一支有没有？（没有）

　　小结：对了，这一支细细长长的笋就叫雷笋，旁边这支短短胖胖的笋就是毛笋，毛笋的笋壳上有毛。但是它们有个一样的地方就是下面大，上面是尖尖的。

　　三、介绍剥笋的方法

　　1、观察笋壳

　　师：我们看见的笋外面穿了一层一层的衣服，这些衣服就叫笋壳，它们一层一层的把笋裹起来。

　　2、示范剥笋

　　师：在剥的时候我们要从最下面开始剥起，要一层层的剥上去。在剥得时候要小心，把每层笋壳都要剥得干净。

　　3、观察笋的身体

　　现在已经把笋壳剥完了，你们看笋的身体是什么颜色的.？（绿色的，白白的）

　　在笋的身体上有一节一节的东西，叫笋节。

　　4、知道笋与竹子的关系

　　师：你们知道笋长大了会变成什么吗？

　　小结：笋呀是竹子妈妈的孩子，笋长大了以后也会变成竹子，毛笋长大了以后就会变成毛竹。

　　四、幼儿剥笋

　　1、每人发一只笋，幼儿开始剥笋。

　　教师提醒：剥过笋后不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剥完及时去洗手。

　　2、幼儿剥笋，教师指导

　　3、幼儿剥笋成功，教师拍照记录孩子们的劳动成果。

　　活动反思：

　　笋是孩子们生活中熟悉的东西，孩子们也经常能在家中或在幼儿园里吃到笋，但是带着笋壳的笋孩子们未必都见到过，更没有机会剥笋。通过这次活动，孩子们较深刻的认识到笋的外形特征，并且还认识了雷笋与毛笋两种，知道它们之间的差异。而通过孩子自己动手剥笋，即锻炼了孩子的动手能力，也丰富了他们生活经验，知道剥笋壳要从底层剥起。孩子不仅体验到了剥笋的乐趣，同时还获得了成就感！

　　小百科：笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。