延庆有什么好吃的地方

延庆有什么好吃的地方

　　延庆区隶属北京市，平均海拔500米以上，气候独特，冬冷夏凉，素有北京“夏都”之称。以下是小编整理的延庆有什么好吃的地方，欢迎阅读。

　　(一)井庄镇柳沟“火盆锅豆腐宴”

　　砂锅中放五花熏肉、白菜、豆腐等原料进行炖煮，砂锅四周配以油饼、驴打滚等十几种特色小吃，砂锅炖好即食。

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　　自驾路线：沿京藏高速延庆城区62出口出，直行至迎宾环岛右转直行，沿滨河南路行驶至艾官营路口右转可到柳沟民俗村

　　(二)张山营镇玉皇庙“水豆腐”：

　　是豆腐和豆腐脑中间的一种食品，口感细腻，似粥，亦似凉粉。浸豆前去壳筛尽，在熬浆和放石膏前反复冲浆，再配以多种精致的调料，口味香浓爽滑，您还可以观赏古龙路沿途桃花、杏花、苹果花，逛应梦寺祈福。

　　咨询电话：69111135

　　自驾路线：沿京藏高速延庆城区62出口出，沿妫水南街向北直行顶头右转至庆隆街直行，丁字路口左转沿旧京银路直行，过龙聚山庄后右转至古龙路直行可到

　　(三)千家店镇河口村“灶台鱼”：

　　灶台鱼是以活水鱼和绿色蔬菜为原料，加工后按一定比例放到大锅里，锅四周配以农家贴饼子和花卷，经过慢火炖制而成。本季主推滋补佳品——白河鲤鱼，有赖于白河流域丰富的自然资源孕育的白河鱼营养丰富，味道鲜美;产于山区的特色山野菜更是难得之佳品，滋补鱼锅让您尽情体验山村餐饮的绿色与健康，彰显本地特色的'餐饮文化。

　　咨询电话：60188087

　　自驾路线：沿京藏高速延庆城区62出口出，直行进入延庆县城，右转至东外大街向东直行至延琉路，左转沿八龙路直行道龙庆峡路口右转，沿香龙路行驶至刘千路可到

　　(四)四海镇南湾村“河捞面”：

　　河捞是一种古老的汉族面食品种，大约有1000多年的历史，在四海镇南湾村，所有游客均可在此租车骑游、赏杏花，并可在南湾村参与体验压河捞面，品尝正宗的三色河捞面。

　　咨询电话：60187019

　　自驾线路：沿京藏高速延庆城区62出口出，沿快速路行至迎宾环岛驶入110国道，行至京张路口向东进入延琉路去往四海方向南湾村可到

　　(五)沈家营镇曹官营村“春饼宴”：

　　环妫河生态走廊东段，可进行骑游、徒步等健身活动，河两岸绿树成荫，芳草萋萋，是您踏青赏花的好去处。同时还可品尝曹官营村特色餐饮“春饼宴”。

　　咨询电话： 61180998

　　自驾线路：沿京藏高速延庆城区62出口出，沿快速路行至迎宾环岛向东驶入110国道，沿滨河北路至曹官营村可到

　　(六)康庄镇太平庄村喻海庄园“开河鱼”：

　　喻海庄园紧邻官厅水库，官厅水库的水质清澈优良，鱼在河水中经过一个冬天的滋养，肉质肥美鲜嫩，春季是吃鱼的最佳时节。庄园内还可租车骑游妫河生态走廊西段。

　　咨询电话：69130678

　　自驾线路：沿京藏高速延庆城区62出口出，沿快速路行至迎宾环岛向西直行至康张路口左转至太平庄村东可到

　　【延庆特色小吃】

　　1.火勺

　　延庆的火勺是火烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味儿，外焦里嫩。一面带有金钱圈、呈虎皮色，一面烤熟、一面烙熟，香脆适口，具有浓郁的麦香和椒盐味，是延庆风味名小吃之一。

　　2.黄米面炸糕

　　经过传统工艺制作的炸糕，皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽，备受游客青睐。

　　3.摊黄儿

　　用玉米面与小米面制成。摊黄儿色泽金黄，口感香甜，软糯可口，粗粮细作，老少皆宜，妫川特色。而玉米性平味甘淡，有益肺宁心，健脾开胃。

　　4.驴打滚

　　驴打滚又称豆面糕，驴打滚是一种形象比喻，呈金黄色，豆香馅甜，制得后放在黄米面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘，故而得名，是群众非常喜爱的一种小吃。

　　5.凉粉鱼

　　以淀粉、细玉米面为主料，蝌蚪状凉粉鱼色泽洁白，晶莹剔透，浓淡随意，嫩滑爽口。

　　6.煎油糕

　　油糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。以黄米面糕坯为主料，制成的油糕软糯香甜，色泽金黄。

　　7.玉米面小窝头

　　以玉米面、黄豆粉为主料，制成的玉米面小窝头色泽金黄，香甜，暄软，可口。

　　8.炸枕头

　　以红薯、面粉为主料，红薯洗净去皮蒸熟，加入面粉、盐和白糖趁热和成面团，然后擀成片状切成长条形状，放油炸至金黄色即可，味道鲜美，营养价值高。

　　9.菜窝窝

　　以玉米面、面粉、野菜为主料，制成的菜窝窝色泽金黄，暄软膨松，口感柔和，有野菜的香味。

　　10.玉米面条子

　　以玉米面、面粉为主料，制成的玉米面条子，加上辅料，入口爽滑筋抖，口味酸辣清香。