增加记忆力的8类食物

增加记忆力的8类食物

　　1、鸡蛋

　　鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素，而且也富含蛋白质，能提神醒脑，是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐。但为了避免摄取过高的胆固醇，一天请勿食用超过2颗蛋。

　　2、乳类

　　牛奶或优酪乳，可以提供人体所需要的各种营养成份，帮助大脑正常活动。

　　3、黄豆、沙丁鱼

　　大豆和沙丁鱼都富含丰富的氨基酸，是提高记忆力的重要物质

　　4、海带

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份，有健脑功能。海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可或缺。

　　5、南瓜

　　传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的'疗效。

　　6、青椒

　　内含丰富的维生素C、P和胡萝卜素，能提升人体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能。

　　7、葵瓜子

　　有研究表明，经常吃瓜子不仅可以美白还可以使人的思维更加敏捷。

　　8、瘦肉

　　不但蛋白质丰富，而且还含有大量维生素B1。维生素B1的存在可以帮助人体释放能量，还可以避免注意力不集中，记忆力退化等问题。

　　8、坚果

　　坚果类食物(大杏仁、栗子、开心果、腰果、榛子、核桃等)，因为它们是护心又健脑的坚果中富含不饱和脂肪酸(健康脂肪酸)，维生素E、硒等抗氧化物质，可以很好的保护脑细胞、神经元不被自由基损害。不过，切记不要吃很多哦，坚果的热量很高，每天吃上一小把健康又不必担心发胖。