上班族外卖或者带饭哪个好

上班族外卖或者带饭哪个好

　　很多上班族为了方便，也会了不用中午纠结吃什么选择自己带饭，同时还可以按照自己的口味，又省钱又省时，中午拿微波炉加热就可以吃了。有些人嫌带饭麻烦就选择点外卖，两者都有可取之处！

　　如果选择带饭，从营养搭配上面来说，可以选择适合多次加热的菜，比如土豆、芹菜、蘑菇等，尽量不要带海鲜和凉拌菜，以免变质或者滋生细菌。

　　从保存方面来说，首先要做的就是保证低温，因为很多上班族大早上起来根本没时间准备中午的饭菜，多数都是前一晚准备好的菜。做好放凉后放进冰箱保存，到了公司也要及时放进冰箱，中午吃的时候要用微波炉充分加热。

　　在选择饭盒上也有讲究，最好是耐热又密封的玻璃或者不锈钢饭盒。饭盒最少要准备两个，以便将主食和菜分开来，因为将两者混在一起的'话，亚硝酸亚增加的可能性就会更大。

　　小技巧：炒菜可以炒到七至八成熟，以防在微波炉再次加热后造成营养成分的流失。

　　点外卖，卫生是关键。虽然省去了外出就餐的时间，但是其中的健康问题也不少。小作坊卫生条件差，无证经营等现象很普遍。

　　选择定外卖的时候要注意以下几点问题：

　　1、叫外卖前查询下该店是否有食品卫生许可证，是否有实体店

　　2、点菜注重荤素搭配

　　3、少油腻，建议以蒸煮、清炒最佳

　　4、主食可以多样选择，米饭、红薯、玉米等常换着吃