芥兰肉片的各种做法

关于芥兰肉片的各种做法

　　芥兰炒肉片

　　原料：

　　芥兰 葱 猪肉片

　　做法：

　　1）烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。

　　2）将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。

　　3）再下腌制过的肉片煸炒。（我用蚝油，料酒 腌制肉片）

　　4）调入适量的调味料，淀粉水放进快速兜匀即可。

　　小诀窍

　　芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦！其实芥兰有很多种吃法，最普遍不过得就是炒吧！因为这样简简单单又一道菜咯

　　芥菜烧肉炒辣

　　材料

　　芥菜 烧肉 指天椒 蒜

　　做法

　　1）烧热锅，下一点油，爆香蒜，下指天椒炒出味。

　　2）将切好的烧肉倒入锅里，转大火，煸炒3分钟。

　　3）芥菜洗净，切段加入烧肉里一同炒。加入2大汤匙水烧。

　　4）加入适量的.调味料，鸡精粉及酱油炒均，即可上座啦！

　　家常炒之青椒土豆炒肉片

　　菜谱简介

　　下饭快手菜。

　　材料

　　青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽

　　做法

　　1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。

　　2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。

　　3、肉片飞水，备用。

　　4、热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。

　　5、锅内下土豆片，炒至8分熟，开始变面，加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉、生抽调味儿即成。

　　芥兰菜杆炒肉片

　　材料

　　菜杆，瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下，姜，蒜，蚝油，盐

　　做法

　　1.锅热放油下姜.蒜炒出味。

　　2.再放瘦肉片炒会。

　　3.再放菜杆放点蚝油!OK了!<吃的清淡不用放盐我吃够味了>

　　小诀窍

　　芥兰菜杆脆脆的!呵呵...是不是简单啊!