米醋泡花生米的做法

米醋泡花生米的做法大全

　　米醋泡花生米的做法

　　对高血压病人来说，每天都生活在药不能停的'状态里，一旦停药，血压就有可能急速攀升，对健康可是大大不利的哦！不过每天吃药过多会在人体内部造成抗药性，所以高血压病人可以尝试食疗降压，米醋泡花生米就是公认的降压良方。下面，我们一起来看看米醋泡花生米的具体做法吧！

　　做法一

　　主料：花生、米醋

　　步骤：

　　1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；

　　2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；

　　3、做醋泡花生最好用酿造米醋；

　　4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；

　　5、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

　　做法二

　　主料：花生、米醋

　　步骤：

　　1、把花生洗干净；

　　2、放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳；

　　3、剥出花生米，要带着那层红皮；

　　4、倒入米醋，没过花生米；

　　5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天就可以食用了。

　　温馨提示：操作过程中使用到的器具都要保持无油无水以及干净。