芽菜炒饭的料理做法
发布于:2020-09-04 09:07:54 作者:
芽菜炒饭的料理做法
炒饭是一件非常愉快的事情,因为作为主厨的你,可以任意添加调料和配料,随心所欲搭配出你想吃的味道,这样的`滋味就是倍儿爽!而且炒饭的制作方法比较简单,还能将家里的剩饭发挥最大的用处,如此快捷又经济的做法还不赶紧过来学习一番!
1、取出适量芽菜备用。
2、剩米饭从冰箱里提前取出放20分钟打散备用。
3、鸡蛋磕入碗中,加入适量凉开水打散备用。
4、葱切成碎末备用。拿一个空碗,放入适量蚝油。然后加入味极鲜。
5、加入适量凉开水调匀备用。(如有鱼露可加入几滴,味道更好)
6、胡萝卜切成碎末备用。
7、锅中倒适量油烧热。倒入鸡蛋液炒散,凝固并出香味时关火盛出备用。
8、再次倒油烧热,下入葱花爆香。
9、倒入胡萝卜炒一下后关小米放入芽菜翻炒几下。
10、放入米饭调大火快速翻炒打散。然后加入炒好的鸡蛋翻炒。
11、调好的汁顺锅边加入少许,继续炒;再加,再炒;再加,再炒。分三次加完。
12、炒匀关火。盛盘。
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标签: 美食
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