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鸡蛋火腿炒饭的做法教程

发布于:2020-09-05 04:32:52 作者:

鸡蛋火腿炒饭的做法教程

  鸡蛋火腿炒饭是常见的.一道常见的火腿炒做饭做法,鸡蛋补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品,配上火腿一起炒饭,即操作简单,又营养价值高,还等什么,我们赶紧开始吧。

鸡蛋火腿炒饭的做法教程

  材料:

  火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油15ml,酱油5g,盐5g

  做法:

  1、将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。

  2、鸡蛋去壳加点盐打散。

  3、锅放油,放入火腿,胡萝卜,黄瓜炒一下出锅。

  4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,适量即可,因为蛋和火腿已经有盐了。

  5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。

  6、继续翻炒。

  7、放入火腿,胡萝卜,黄瓜合炒。

  8、撒入葱花炒匀出锅。

  小提示:

  1、鸡蛋可以多放两个,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放饭后一起炒。

  2、白米饭应用隔夜饭,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用时再取出;这种米饭较干身,做成炒饭后,饭粒会饱满又弹牙。

  3、加点香菇丁木耳丁什么的加点颜色,不同的颜色相称会更引起食欲,营养更加丰富。

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标签: 美食

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