花甲肉烩韭菜做法

花甲肉烩韭菜做法

　　材料

　　花甲500克、韭菜200克

　　做法

　　1.花甲洗净焯水剥出花甲肉备用.韭菜洗净切断备用。

　　2.锅内倒入适量的'食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

　　3.倒入花甲翻炒几下,然后加入韭菜断翻炒。

　　4.加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀,韭菜熟即可。