彩椒肉串的做法

彩椒肉串的做法

　　材料：

　　猪肉250克，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，盐适量，椒盐适量，生粉少许，麻油适量，胡椒粉适量。

　　做法：

　　1.将猪肉切1.5CM粒状，加盐，胡椒粉，麻油，生粉淹15分钟。

　　2.用竹签将彩椒粒和猪肉粒串成串。

　　3.平底锅放油，将肉串放入煎熟即可。

　　4.装盘洒上椒盐。