三鲜豆腐钵的做法

三鲜豆腐钵的做法

　　三鲜豆腐钵是一道家常菜肴，主要食材有豆腐、青笋、胡萝卜、黑木耳等。那么具体怎么做？以下仅供参考！

　　做三鲜豆腐钵所需食材：

　　主料：豆腐400g，青笋20g，胡萝卜20g，黑木耳15g，高汤400ml，盐适量，鸡精少许，水淀粉适量

　　三鲜豆腐钵的做法步骤：

　　1、豆腐洗净切条，泡在水里放点盐。

　　2、青笋、胡萝卜切小条，黑木耳泡发切条。

　　3、锅里放水煮开，放入豆腐焯水。

　　4、放入青笋、胡萝卜和黑木耳焯熟，捞出沥干水分。

　　5、锅里放入高汤煮开。

　　6、放入所有材料，加适量盐调味，盖上锅盖煮5分钟入味。

　　7、放入水淀粉勾芡即可出锅。

　　8、一碗清爽的夏日汤品平衡你的味觉，孩子都喜欢吃，营养丰富。