赛蒙古烤全羊的手工版烤羊排做法简介

赛蒙古烤全羊的手工版烤羊排做法简介

　　材料

　　羊排一扇，韩式烧烤酱200G，孜然粉一小勺，生姜粉一小勺，蒜粉一小勺，盐一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺

　　做法

　　1.准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，洗过的肉不好吃。

　　2.准备腌料，混合上述所有调料，拌均。

　　3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。

　　4.用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。然后，把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。

　　5.将腌好的羊排入预热好的.烤箱，选择炙热风扇助力炙烤模式，烤15分钟就可以。

　　6.好了，拿小刀片着吃吧！

　　小诀窍

　　我的烤箱比较大，功能也相对的多一些，烤肉的时候选炙热风扇助烤模式，能够保证食物整个表面均匀烧烤，而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别快，通常是削上面一层吃，吃完了再送进烤箱里面烤。