捞汁凉菜的做法

捞汁凉菜的做法

　　捞汁凉菜是一道简单的家常菜，做法比较简单。那么具体怎么做的`呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

　　用料

　　主料 豆腐皮200克 松花蛋(鸭蛋)100克 心里美萝卜50克 黄瓜200克

　　辅料 珍选捞汁酱油适量 红尖椒20克 香菜20克 蒜10克

　　方法

　　1.豆皮切丝

　　2.黄瓜切丝

　　3.心里美萝卜去皮切丝

　　4.皮蛋切4瓣

　　5.把切好的材料，摆盘造型

　　6.珍选捞汁酱油放入冰箱冷藏半小时

　　7.把冷藏好的调味汁，浇入摆好的菜上

　　8.点缀点香菜，吃的时候拌匀即可

　　烹饪技巧

　　珍选捞汁稍微冷藏后口感更佳