酱爆洋白菜做法

酱爆洋白菜做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的.有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着小编来看看酱爆洋白菜做法吧！希望对你有所帮助。

　　食材：

　　主料：洋白菜350g

　　辅料：油适量，盐适量，黑木耳适量，花生米适量， 味精适量，甜面酱适量，葱适量，姜适量

　　做法：

　　1、花生米提前用水泡30分钟。 泡过后好剥皮。

　　2、剥去花生米的粉色皮。

　　3、锅中放油，花生米入锅，点火炸熟花生米。

　　4、木耳提前泡发好，入煮锅焯。

　　5、洋白菜洗干净切成块。

　　6、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。

　　7、加甜面酱翻炒。

　　8、洋白菜入锅翻炒。

　　9、加盐、味精翻炒。

　　10、木耳入锅翻炒。

　　11、加白糖翻炒。

　　12、翻炒均匀关火，花生米入锅翻炒。

　　13、翻炒均匀即可出锅装盘。